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三合一热灌装机的萃取工艺和主要特点说明

发布时间:2021-08-17 点击次数:35
   三合一热灌装机的萃取工艺:
  在萃取工艺中,直接影响茶叶中可溶性物质萃取率和萃取液品质的因素是水温、萃取时间、原料颗粒大小、茶叶与水的比例及萃取方式。水温越高,时间越长原料颗粒越小、茶叶比例越大,萃取率越高,茶汤的苦涩味越重,成本也会越高,香味新鲜度也会受到影响。另外萃取是否采用多级方法,也影响茶汤品质。
 
  避免和消除茶饮料中的混浊和沉淀是茶饮料生产的关键技术。茶叶萃取液冷却后会产生白色茶乳沉淀,是由茶叶中的茶多酚及其氧化分解物与咖碱铬合生成的,这种沉淀又被称为"茶乳酪"。此外,蛋白质、果胶、淀粉等大分子物质也容易出现沉淀,而水中离子又是促进混浊和沉淀的首要原因。
 
  三合一热灌装机的主要特点:
  1、本机结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高;
 
  2、与物料接触的零件均采用不锈钢制造,无工艺死角,易清洗;
 
  3、采用高速灌装阀,液位准确无液损,确保优良的灌装质量;
 
  4、封盖头采用恒扭矩装置,以确保封盖质量;
 
  5、采用高效的理盖系统,具有完善的喂盖技术及保护装置;
 
  6、采用完善的CIP清洗系统,确保整机灌装系统清洁,以满足热灌装工艺要求;
 
  7、设有完善的过载保护装置,能有效保护机器设备及操作者;
 
  8、控制系统具有物料温度自动监控、缺盖检测、卡瓶自停及产量计数等功能;
 
  9、洗瓶系统采用高效喷雾喷嘴,可清洗到瓶内每一处;
 
  10、主机采用变频调速,可方便地进行生产能力的适当调整;
 
  11、主要电器元件、电控阀门、变频器等均采用进口元件,以确保整机的性能。

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